Prag – Die Goldene Stadt – Teil 2

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Essen und Trinken

Die Tschechen essen gerne deftig und trinken gerne Bier! Und wenn man schon in Prag ist, sollte man das Gleiche tun. Über die Jahre war ich in vielen Bars, Restaurants und Kneipen. Einige davon haben sich mittlerweile für einen Pflichtbesuch an Pragwochenenden qualifiziert. Mir ist wichtig, dass der Preis passt, die Qualität top ist und dass auch die geografische Lage passt, wenn man hier unterwegs ist. Ein solch typischer Pflichtbesuch ist ein Mittagessen bei „U Magistra Kelly“. Das ist ein kleines und feines Wirtshaus mit hervorragendem Essen und einem unschlagbarem Preis-/Leistungsverhältnis. Manchmal hängen hier auch gute Schwarzweiß-Fotos an der Wand. Das Restaurant öffnet um 12:30 Uhr. Wenn man nicht reserviert hat, sollte man spätestens um 12:15 Uhr vor der Tür stehen – es wird sonst schwierig, einen Platz zu bekommen. Als ich hier 2013 das erste Mal war, war um die Mittagszeit noch fast nichts los. Mittlerweile ist der Laden fast immer ausgebucht. Es gibt auch einen kleinen Biergarten. Meine Essensempfehlung: Als Vorspeise „Lard and Cracklings“ oder „Honey Baked Camembert“, und als Hauptgericht „Angus Beef Goulash“. Hier gibt es auch vegetarische und vegane Speisen auf der Karte, für Tschechien ist das recht unkonventionell. Es gibt eine gute Auswahl tschechischer Biere und regionaler Weine. Das Restaurant liegt günstig, wenn man z.B. einen Besuch der Prager Burg plant. Es befindet sich direkt gegenüber der Deutschen Botschaft. Kommt man aus Richtung der bekannten Karlsbrücke, so passiert man zuerst die St.-Nicholas-Kirche und kommt dann an der Amerikanischen Botschaft vorbei. Hier sollte man nicht fotografieren, das Sicherheitspersonal reagiert darauf allergisch. Ganz in der Nähe dann ein analoger Fotoladen und ein Fotograf, der mit Plattenkameras arbeitet – beide zwischen Amerikanischer und Deutscher Botschaft, auf der rechten Straßenseite.

Deutsche Botschaft // Ilford HP5 Plus

Eine weitere sehr zu empfehlende Gastronomie findet man nahe der Leica Gallery, das urige Restaurant „U Pravdů“. Hier gibt es traditionelles tschechisches Essen. Sehr zu empfehlen sind hier die Rippchen – man sollte aber einen guten Hunger mitbringen. Aber auch auf ein Bier kann man hier gut einkehren.

Rippchen // Silbersalz35

Ist man an einem Samstag in Prag, so empfiehlt es sich, den „Bauernmarkt“ an der Moldau zu besuchen. Neben vor allem regionalen Produkten wie Käse, Marmelade, Wein oder auch Saucen gibt es hier auch Gutes aus der Pfanne, dem Suppentopf oder vom Grill – also optimal für den Frühstücksbrunch. Hier an der Moldau lässt sich auch so manches schöne Foto einfangen.

Bauernmarkt // Silbersalz35

Prag hat auch eine große Craft-Bier-Szene, etwa das “Craft House Prague” nahe der Leica Gallery. Hier gibt es unzählige Sorten tschechisches und internationales Bier.

Craft-Bier // Ilford HP5 Plus N+2

Fortbewegung

In Prag sind die öffentlichen Verkehrsmittel sehr gut ausgebaut und günstig. Das Hauptverkehrsmittel ist hier die Straßenbahn, man kommt praktisch überall und zu jeder Zeit damit quer durch die ganze Stadt. Die Taktzeiten sind in der Regel sehr kurz. Ein Tagesticket für die Öffis gilt ab dem Erwerb 24 Stunden.

Silbersalz35
Silbersalz35

Fotospots

Eigentlich ist es schwer, in Prag Fotospots herauszuarbeiten. Das liegt aber nicht daran, dass diese Stadt nichts „Fotografierenswertes“ bieten würde – im Gegenteil: Die ganze Stadt ist ein einziger Fotospot und hochinteressant. Hier gibt es für jeden etwas: ob Streetfotograf oder Architekturliebhaber, jeder wird fündig. Ich möchte hier nur einige wenige Fotospots vorstellen.

Die Karlsbrücke

ist tagsüber komplett überlaufen. Will man ein eher ruhiges Foto machen, so muss man früh aufstehen und schon vor Sonnenuntergang vor Ort sein. Wird es erstmal hell, füllt sich die Brücke sehr schnell!

Ilford HP5 Plus
Ilford HP5 Plus

St. Nicholas Church

Von der Karlsbrücke kommend hat man einen wunderschönen Blick auf das Gebäude.

Kodak Portra 400
Ilford HP5 Plus N+2

Alte Friedhöfe

Prag hat viele große, alte Friedhöfe, die eher alten und verwunschenen Parks gleichen. Alles ist überwuchert mit Efeu!

Shopping

Das wohl größte Fotografie-Geschäft in Tschechien ist wohl das „Centrum FotoŠkoda“ im Herzen von Prag. Hier findet man wirklich alles rund um die Fotografie, von Bildbänden über Filmmaterial und Chemie bis hin zu analogen Kameras aller Art. Auch im Laden „Foto Optika Video Jan Pazdera“ gibt es eine gigantische Auswahl an analogen gebrauchten Kameras. Hier bekommt man auch jede Menge Filter für kleines Geld. Es gibt sogar eine Auswahl an alten Plattenkameras! Was Filmmaterial angeht, ist Material von Foma günstig; Materialien von Ilford und Kodak sind im Preis ähnlich wie in Deutschland.

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Nach ein paar Jahren Digitaltechnik, begann ich mich für die analoge Fotografie zu interessieren. Ich spezialisierte mich auf den analogen Schwarz-Weiß-Prozess, der auch aktuell meinen Schwerpunkt bildet. Hauptsächlich arbeite ich Mittelformat mit der Mamiya RB67 Pro SD und der Mamiya 645 Super, nutze aber auch eine 4×5 Inch Großformatkamera und diverse Minolta Kleinbildkameras. An der analogen Schwarz-Weiß-Fotografie reizt mich einerseits die Reduktion auf das Wesentliche, sowie die andererseits schier unendlichen Möglichkeiten die der Prozess bietet. Wenn ich in Farbe arbeite so fällt meine Wahl immer mehr auf Diafilm.